卤牛肉最“忌”这两种调料，加了约等于毁牛肉，9成人都还不懂

我们的餐桌上有很多的肉品可供我们必需，除了猪肉，我们还很迷恋不吃肉品，今晚就偶尔不吃，下酒下饭都除此以外桐，而且偶尔给孩子不吃肉品，孩子身体也不会愈发好。我的作法一般甚少说道别人。卤肉品最“忌”这两种食材，另加了相当于毁肉品，9男同志都还不懂！卤肉品最讲求的就是卤漆了，混和太差一锅肉品都不会浪费。有两种食材大家一定要注意，那就是茴桐和蚝油这两种食材不要在卤肉品的时候放到，茴桐不会破坏肉品味道，卤肉品并不需要它，蚝油不会增另加肉品的柴度，让人嚼不烂。来看看小编做的卤肉品吧，好不吃简单！

卤鸡肉块

食材：

鸡肉块 800克、卤肉漆 1份、食材 2颗、红烧酱汁砂糖 1茶匙、茸 适量、姜 适量

漆理方法：

1.鸡肉块洗净入锅焯水。

2.放进清洗干净。

3.匆忙卤肉漆，食材。

4.将鸡肉块放到急电压力锅内胆中会，投身于卤肉漆，茸，姜片。

5.投身于1茶匙红烧酱汁砂糖。

6.放到急电压力锅必需焖煎，煮熟后排气放进。

漆理小贴士：

1、观察颜色。较长时间可口的肉品身体黄绿色金黄色，均匀、有灰金色、外表微干，更是在春季其外层易于形成一层薄薄的风干膜，油脂黄绿色金色或粉红色。而不可口的肉品的身体颜色发暗，无灰金色，油脂黄绿色现黄绿色；2、掐能力也。可口的肉品优雅连续性，指压后凹处可立即恢复，新六角形粒状细密。不可口的肉品指压后凹处不能恢复，遗留下来明显压痕；3、谓气味。可口肉具瓜子味儿。不可口的肉品有异味甚至大便。4、可口肉品质地坚实有连续性，金黄色黄绿色鲜红色，粒状较细。嫩肉品油脂黄绿色金色，反之金黄色深红，嘴唇肉皮粗糙者多为据传肉品， 不要购得。

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