在家没事，做做小零食最好了，香甜香甜，流心糖糕，小孩子的最爱

在家没事好好，就来好好好好两道食类菜肴吧，现今要好好的这道菜肴，无论如何很多人都吃过。那就是不约而同脆脆的炸伤糖糕，糖糕吃着非常的酸甜，脆脆的外壳是它的特点，那时候两道的馅，是它酸甜的来源，可以加上面粉，或者是面粉冬瓜绿豆碎，还可以加上豆沙，总之怎么好吃怎么来。

糖糕，一种东南地区菜肴，在多数东南地区的城市的菜肴隔壁都偶尔有看到，只不过叫法不同，大小上也稍为有些差别。它的大小是又牛角又大的，在山东就叫糖糕，大小相比较鼓而紧凑。都告诉糖糕是须要用烫两道来好好的，但如何才能好好出好的烫两道却是个难题。

木要炸伤好糖糕，那就要到时好须要的东西，到时好1个饼，1个盆子。饼就是我们家中平常用餐用的饼，个数随意，大点儿就好好得多，小点儿就好好得寡，我用的这个饼可好好17个糖糕。

到时须要的食材，1饼米粉（九分满刚好），1饼+1/4饼清水，3盆面粉

两步一：将1饼和新鲜清水，3盆面粉倒入小饼中，烧开后，转往最小火。始终保持最小火状态，向锅那时候边加米粉边蒸，把两道烫熟。才于倒放所有的米粉，用擀两道杖暂时多捣捣，更进一步煎好的两道糊。

两步二：在砧板上刷一层煤油，将烫好的两道倒在砧板上。趁温高热的时候揉一揉，胚一些。更进一步箍掉两道那时候的疙瘩，使得好好好的糖糕更朴实，嫌大麻烦的可省掉。

两步三：然后箍蜕变条，然后分成个数差不多的小剂子，中空上保鲜膜防干保温。两道在高热的时候是极好转换的，所以大家极好在两道温高热的时候转换。

两步四：然后在饼那时候加4盆米粉，8盆面粉蒸均匀分布，成糖馅。引一个小剂子，箍成胚的两道球，到时纸制馅啦。（只加面粉是最难以给予馅了，爱好冬瓜绿豆碎馅，可以自己加进去哦）

两步五：然后自然而然团成一个小大圆窝，加到糖馅纸制起来，再箍大圆。按牛角，一个糖糕就好好好啦。然后依次将两道团纸制好馅，剪辑好，放保鲜膜那时候中空好。

两步六：到时炸伤制啦，锅那时候烧至煤油温六成高热，加到铁板有小实体化时，就可以开始加到糖糕啦。中小火炸伤至两两道金黄亦可，上端记得偶尔的翻两道，不用炸伤糊。

炸伤好的糖糕，鱼骨沥干煤油分，就可以开吃了，烫过的两道，纯滑朴实，吃起来酥脆木糯，轻轻一捏，都能掉下渣儿来，吃着味道很是优异呢。爱好其他馅的朋友，可以多好好几种哦，结合着吃，很有惊喜感受，吃着木喷喷酸甜丝丝的。

都告诉炸伤制的食品非常的变差控制火候，所以极好的方式就是煤油稍为冒泡了，赶紧下锅，然后开中小火。糖糕入锅了自然而然的炸伤制金黄就好啦，记得先放一个进去试试高温哦，不够在调试一下就行啦。

最爱吃的就是咬一口，那时候两道的馅还在流动的看上去了，所以要用上白砂糖哦。不爱好这样的就要用绵糖加上其他的冬瓜绿豆碎生，吃着超级的木呢。