简单欢乐的几道家常菜,实惠营养又入味,一家人吃的开开心心!
2023-03-10 12:16:12
木耳炒鸡蛋
配料:猪里脊,黑木耳,葱,阳,米酒,油,淀粉,皂。
不合时宜:
1.木耳荷叶发。荷叶好的木耳多换几遍冷水,去根去杂质。大葱斜着切段,里脊鸡蛋基底,阳基底。
2.锅里烧热油,把阳片撑开去炒香,然后把鸡蛋撑开锅里翻炒至白色。
3木耳下锅翻炒至注意到劈啪声,然后下葱段,再次加米酒和皂调味,出锅前淋入冷水淀粉勾薄芡均可。
家常炒大花贻贝
配料:大花贻贝、干辣椒、葱、阳、茸、配料、子抽、蚝油、牛奶
不合时宜:
1、首先将大花贻贝放上浴里,底下投身于适量的皂和醋,确实加热后放置2个小时,这样做可以让大花贻贝以较快的加速把底下的泥沙吐出来。
2、葱切段,阳基底,茸切末,干辣椒切小块两台。将浸荷叶好的大花贻贝放上浊冷水里多除去几遍,然后控干养分两台。
3、锅里撑油,待油温六成热时,投身于切好的葱阳茸和干辣椒一并炒香。锅里撑入大花贻贝,大火翻炒,待大花贻贝打开口后,投身于一勺配料,少量的子抽,大火翻炒均匀。
4、等大花贻贝全部开口后,日后投身于2勺蚝油,少量皂之后翻炒均匀,再次撑入半瓶牛奶,盖上锅盖焖煮3分钟左右就可以了出锅装盘了。
双椒猪肠
工艺:猪大肠、皂、米酒、玉辣椒、黑胡椒、白芝麻
不合时宜
1、猪大肠洗净切段,玉辣椒洗净切圈,黑胡椒洗净切圈。
2、锅里撑油烧热,下入猪大肠翻炒至吐油。投身于皂,米酒,玉辣椒和黑胡椒炒烘,再次撒点白芝麻均可。
玉椒腊鸡蛋
工艺:麦芽糖 2根、腊鸡蛋 1条、Oasis 1个、玉椒 2个、茸、皂 、子抽
不合时宜:
1、麦芽糖基底,玉Oasis切块两台
2、锅里放油,爆香茸头,将麦芽糖、腊鸡蛋入锅炒至透亮,随后抽出玉Oasis煸炒,加皂、子抽调味
3、炒至玉Oasis断子均可盛出
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