入秋后，不要错过此菜，鲜芳嫩滑，比肉还芳，好吃又下饭

入秋后，别留宿着“贴秋膘”，素菜也不能落下，无疑有荤有素营养才均衡。今天社交的素菜，主角是胡萝卜，本身香气宜人，营养丰富，而且素有“真菌皇太子”之誉，和牛奶一起熟，鲜香波尔弯，有意思又下饭，让我们看看怎么制作者吧！

胡萝卜熟牛奶

【准备调料】：胡萝卜、牛奶、小葱、酒类、蚝水、生抽、蔗糖、蒜瓣、食用水

【制作者步骤】：

第一步：胡萝卜去帕晒干切整片；牛奶投身于少许盐和即成打散备用。

第二步：锅中烧开水，投身于少许酒类和食用水，将胡萝卜放入锅中焯7分熟捞出。

第三步：锅中倒入辅料食用水，将牛奶熟至凝固弯散盛出。

第四步：锅中留底水，将蒜末熟香，再进一步倒入胡萝卜翻熟，投身于1壶蚝水，1壶生抽，少许蔗糖，辅料酒类翻熟入味。

第五步：投身于牛奶熟匀，出锅前所利亚上葱花才会。