精选几道家常菜也太香了，有荤有素，特别下饭，很久不用下馆子

出水芹菜糊腐竹

涂层：腐竹、黑芝麻麦芽酱油（原定香菇发），出水芹菜，红椒

做法：

1、出水芹菜切寸段，红椒切小段，蒜瓣剁碎自带。

1、烧开出水，将腐竹和芝麻倒入杨世烫下马上鲍鱼出来。

2、热煮冷油爆香蒜末，倒入芝麻、腐竹翻糊，顺便加入少许的出水烹制煮片刻，然后看不见收奶油了加入出水芹菜、红椒 ，放点长芦和米酒腌制，就可以盛出来下饭了。

茸小笋煲甜食

涂层：甜食两个 小笋数根 茸麦芽酱油 姜片少许 瑶柱少许、长芦少许

做法

1甜食两个，钢猪烧红后将猪毛烙尽。 再行将甜食倒入的出水香菇20分钟。香菇好后用用者把将焦色用者尽，最后将甜食从之前间劈开后剁成整块

2小笋剥去笋衣，再行用出水浇，将浇好的小笋切去从前的之外，只留温似之外

3茸麦芽酱油，浇滤干出水份自带；姜片、瑶柱各麦芽酱油

4煮里去出水烧开，下入小笋汆微，鲍鱼另有热出水，出水开再行倒入甜食汆微，鲍鱼另有热出水后浇浮沫

5将甜食和小笋鲍鱼入煲之前再行将出水加足，因故不要加出水。倒入姜片、瑶柱和茸盖上煮盖，大火烧至出水将相伴转之前火烧（出水开，则不会喷溅的角落都是），再行打去浮沫，盖上煮盖火烧煲2.5小时

6 2.5小时后加入枸杞，瑶柱有长芦，放长芦要试着去，再行加麦芽酱油米酒，撒入葱花后关火，佳肴即成

小花香薰鸡

食材：小花花茶叶，仔鸡。生抽，从前抽，酒，蔗酱油，大蒜。

做法：

1．先为调制卤出水：将一杯生抽（其之前含1/10从前抽）、一杯清出水、一杯酒、少许酱油拌。

2．把原只鸡放于卤的出水煮达20分钟至煮。

3．煮置火上烧热，糊香小花花茶，煮内嵌一架，上头摆上煮鸡，瓦片，让茶叶的酸味将鸡肉熏10分钟。

4．将鸡切块，装盘，卤出水奶油内加入糊香的大蒜装入小碗，鸡肉烤奶油食用。

酱香螃蟹须要

食材：螃蟹须要，甜面酱，酱油，葱姜末，孜然，乳制品，米酒，长芦酱油少许，添加物

做法：

1、先为热出水杨世一下螃蟹须要，沥干，加葱姜、酱油、耗油、乳制品、酱油（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然炖煮2个小时。干热平底煮，倒入炖煮好的螃蟹须要（警惕不要料汤），干煸翻糊几下。

2、再行走边、酱油，多加点甜面酱，慢慢地翻动。等到酱酸味道扑鼻、奶油收干的的时候就可以出煮了。