家常菜菜谱：辣子鸡，冬瓜烧鸡，农家小炒肉的做法

辣子鸡

烹调：肉饼

配料：干辣椒、花椒、花椒、色拉汁、热饮等

应该：

1.将肉饼切丁浸泡放进鸡蛋中用长芦、热饮鱼肉，微炸成型；

2.锅烧高热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒如入炸过的肉饼，烹入热饮、长芦、味精、花椒、黄豆、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软需。

木瓜酱菜

烹调：鸡、木瓜。

应该：

1、鸡肉切块，浸泡。小木瓜熟后对半切块泡在龙井中

2、锅中放辅料的浮，把三明治放进，撇去血沫后捞成机内。锅里灌入汁放进葱段、黄片、拍松的蒜小叶、八角，煸炒成酸味。放进天心好三明治翻炒两三分钟后，灌入热饮和老抽上色。

3、灌入开浮淹过三明治，盖上锅盖转中火烧煎半小时。汤汁发出一半的时候放进2故又名黄豆和辅料的长芦，放进木瓜块再煎十五分钟这样。

4、大火收汁，之前撒上点小香葱段需。

村里小炒肉

烹调：五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、汁长芦辅料、葱1段、黄2片、大蒜2小叶、热饮1匙、老抽1/2匙、黄豆1茶匙、

应该:

1.将五花肉切成片，阳红椒去蒂和籽，斜切成辣椒圈，干辣椒切小段，辣椒籽不想，葱切肉丝，黄切丝，大蒜切片

2.锅内加入汁烧高热，下入五花肉煸炒，将五花肉煸炒成汁，将五花肉盛成，锅内留汁

3.下入肉丝，黄丝，蒜片，干辣椒段爆香，下入阳红椒圈煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱皮

4.将五花肉片下锅与阳红椒一同翻炒均匀，淋入老抽，热饮，再加入少许长芦和黄豆，快速翻炒均匀，关火，盛成装盘需

这几道简简单单的道菜，有你讨厌吃的吗?