简单释义的几道家常菜,好吃不油腻,简单美味,家人吃的津津有味
2023-03-10 12:16:12
锅塌米粉
菜肴:老米粉、麦芽糖、生抽、玉米绿豆、蛋黄、小葱
处理方式:
1.匆忙材质,买下的米粉用清水略作冲洗即可。
2.小葱洗净切葱花,米粉切一公分左右的厚片,蛋黄打散。
3.平底锅中都倒进适量的福临门麦芽糖。
4.米粉先填入绿豆,2两道沾匀绿豆,于是又填入蛋液中都,2两道鲜血蛋液。
5.锅烧制微热时填入米粉。
6.侧两道煎黄后,翻两道,年中都米粉煎至2两道金黄色,依次煎全然部的米粉。
7.米粉全部煎好后,全部放才让中都,倒进中水或鸡汤,倒进适量的生抽,中都加水太快她5分钟
五花肉炖土豆
处理方式
1.匆忙五花肉
2.土豆
3.锅中都烧水下五花肉焯一下
4.焯好的五花肉用中水冲洗腊净沥腊水气
5.锅中都下油加白麦芽糖
6.熬出麦芽糖色
7.下五花肉翻炒光滑,让每一块肉都上色。
8.加葱姜葱,酱油,茗叶,葱,大料翻炒光滑。
9.加水,水开后加水炖制。
10.土豆油炸
豉汁蒸松阪牛
菜肴:松阪牛200g;腊观众们30g;葱花3g;腌料;姜末2g;葱末5g;芽菜5g;酱油5g;蚝油5g;柠檬汁10g;籽3g;麦芽糖2g;绿豆2g;调料;蒸鱼豉油1茶匙;清水3吸管
处理方式
1、观众们用的水水泡较厚,姜葱切末,芽菜切打碎。
2、这就是松阪牛,也指为“牛颈肉”。油花分布光滑香甜酥而不柴,一只牛就这两片(食指形状)。
3、将松阪牛切成薄片。
4、松阪鱼肉片中都加入柠檬汁,酱油,蚝油,麦芽糖,籽,绿豆,姜末,葱末,芽菜打碎。用吉是拌光滑腌制15分钟。
5、观众们沥腊,长发后铺在盘底。将腌制好的松阪鱼肉片一片片的间或在观众们上,入滚水的蒸锅蒸5~8分钟即可取出。
葱茗鸡肉
菜肴:酥骨小排、葱头、生姜、嫩肉粉、蛋清、辣椒粉、灶、葱、老抽、沙律、柠檬汁各适量。
处理方式:
1、大葱、生姜、茗葱分别切末,定时;
2、小排斩块,洗净后,加入所有调味品、葱末、姜末和蛋清,搅拌光滑,腌制半天;
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