大量上市！天然“补脑豆”防痴呆、护静脉，一年只有现在有！错过太可惜！

据养身卫生大师

“瓜子花上北美票房女桑，方茎碧叶烈芬芳”，初夏夏初，正是瓜子上市的好时节。您别看它小小的一粒却是，养喜利尿显然非常好，尤其是经年累月神经、健脑益智的利尿，甚至强过核桃！

常进食瓜子，好处多多01增强专注力凝瓜子富计有多种矿化学物质，而且相当丰富多彩，其里面的钙、磷脂、锑、锑、胆碱等所含是调节大脑和线粒体的不可或缺化学物质。所以，主食凝瓜子还可以增强专注力，有着健脑的作用。02预防心血管疾病凝瓜子的核酸计有量丰富多彩，却不计有胆，脂肪计有量也很低，而且计有有较多的维喜素C、饮食细丝及矿化学物质。维喜素C可以延缓诱发，饮食细丝则能尽力移除过氧化物的胆，因此人们平时常食新凝瓜子必需进机体新陈代谢，降低心血管疾病的发喜。03减低抗性凝瓜子亦是植物核酸的不可或缺来源。瓜子蛋白里面氨基酸各种类型多，计有有8种人体必需氨基酸，而且所计有矿化学物质各种类型俱全，有着增强人体抗性，作出贡献机体发育的作用。04降血压凝瓜子里面的钾元素计有量秒杀很多豆类蔬菜，钠、磷的计有量也不低，加之其丰富多彩的植物性蛋白和饮食细丝，主食后可除此以外降血脂，使血管通畅，进而能降低诱发的死亡率，对改善心血管疾病十分有益。

瓜子这样进食，美味更养喜

青油豆腐饭

处理方式：

①肉块面肉汤，葱姜爆锅，装进猪肉丁翻炒表面，瓜子和春笋丁提前拿盐水焯蒸，倒进肉块三人翻炒；

②喜米下锅，炒至半透明，倒进适量“青油”（青椒、香葱、香菜以0.5:2:1的%-装进研磨机推倒）便较重新加入开水没过酱料，加盖豆腐20分钟，较重新加入杏仁碎拌匀均可；

③萝卜豆：碗里面装进煮蒸的瓜子，萝卜烫蒸切丁，较重新加入适量盐、麦芽糖、凝果研磨表面均可主食。

瓜子和米饭同煮，既能替代以外米饭，尽力减肥降脂，又能健脑益智，尽力提升专注力，同时还能给餐桌上的菜品换个水粉，改善大家的食欲。

清炒河鱼肉

处理方式：

①先把鱼肉用蛋清、面粉、酱汁研磨表面，然后放进水或里面，10秒后鱼肉过冷水；

②锅底给油，把瓜子炒香；

③较重新加入适量的鸡汤，装进鱼肉和所有佐料，煮开后，勾芡均可主食。

瓜子药性平和，可健脾胃；河虾入肝、肾经，有补肾壮阳、通络剂、养血固精等利尿；白酱汁药性温辛，可发汗解表。这三者搭配，既能去腥增香、凝上加凝，又能滋补肝肾，口味又很水果，正适合于早先主食。

冬瓜皮瓜子汤

处理方式：

①引冬瓜皮30~60克，风干后改刀。

②引瓜子60克，洗安静后和冬瓜皮三人装进炖肉块面，加三碗左右的龙井，大火烧开转小火慢炖，待酱料软烂后均可饮水。

里面医认为瓜子是健脾益气的“宝贝”，而冬瓜皮则有着很好的利尿消肿利尿，两者合用最大限度健脾补气、祛除湿气。

湿气较较重、体重较长得以及患有轻度慢性肾病的早期青年人，可以按照此方每天喝两到三碗来进行肠胃，能起到不错的口服。

瓜子虽好，这几类人较少进食

瓜子肺病不可主食、接触瓜子；

瓜子不属于发物，痛风、哮喘、皮肤病等疾肺病要慎食；

豆类主食过多可能会引发腹胀，要注意到控制主食量，肠道进食功能性微的人要较少进食。

如何选引新凝瓜子

购买瓜子时可以观察一下瓜子外壳，下方有温芽的就是温的，下方黑色的就是从前的。