山葵是生活当中常见的肉类，更多时候它是三道菜的酱料，但是虽然一直将山葵当成调味，它本身还是统称肉类类，而不是麦芽糖品类的。当然也有用山葵当主要材料的，例如虎皮山葵。山葵统称茄科的蜂蜜属下，茶树是