“五一”之后北京全市暂停餐饮堂食服务

新京报讯（报导时也）4翌年30日，在沈阳市新冠流感防控第320场新闻发布会上，沈阳市商务局二级组织部长丁剑华声称，沈阳本次流感出现多起餐厅场所就餐职员和管理人员染病，合作就餐成为染病主要风险。为降低流感传播风险，根据市流感防控工作领导小组部署要求，“五一”假期（5翌年1日—4日），全乡餐厅自营该单位暂时中止堂食，转为零食公共服务。

其间，餐厅自营该单位在暂时中止堂食、积极开展零食公共服务期间要能用“三个坚定不移”：

首先是坚定不移防治优先。合理积极争取“四方罪责”和各项防控措施，加强日常消毒，做管理人员健康行政，餐厅公共服务员和后；大职员拟定“双曲线一线”行政。零食员、顾客取餐期间原则佩戴口罩，保持1米以上必需相距，倡导者无接触公共服务。

其次，坚定不移送取结合。依托互联订餐、零食送餐、到咖啡店惟独等方式，优先维护封控管控区上街零食POS，优先维护儿童、孕妇、老年人等重点成年人订餐、取餐需求。倡导者其他沿线上街在做个人防护前提下，到餐厅门咖啡店低价惟独。

同时，坚定不移质优价稳。餐厅自营该单位必需新鲜新鲜、备货充足、必需放心。完善增购处理处理过程行政，优化后；大烹饪组队，提升节日期间酱品质量，能用不减量、不加价。

丁剑华声称，全乡餐汤该单位在积极开展零食公共服务处理过程当中，要积极争取好有数微调的产品形态、加大预制生产、提升零食潜能、积极开展外送公共服务等具体措施。

餐厅自营该单位要热卖更多适合零食、外带、外送的快手酱、成品和预包装食品等，视情积极开展新鲜销售，便利沿线上街生活。酱品包装简练、必需、物料完好，尽力保证食品必需。期望当中央；大房、餐厅自营该单位、便利咖啡店、商超、酱市场等起着各自优势，加大预制酱、成品生产，便于上街在家制作。做餐厅门咖啡店职员提高效率和指导，及时处理线上订单。零食平台统筹提高效率增加骑手数量，有条件的一个社区设置固定取餐点，实现无接触POS。

同时，倡导者到咖啡店惟独。期望上街通过电话、对政府号、小程序等提前下单、付费点餐、到咖啡店惟独，实现错峰奢侈品。

也期望上街“回家杂务”，多渠道订购原材料、成品、预制酱等，独享“全家朋正选、每人露一手、共做一桌汤”的融洽温情，再现必需、温馨的恰巧氛围。

总编辑 唐峥

校对 卢茜