比肉还贵！甜菜界里的“高富帅”你吃过吗

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今年的雨水格外给力

值得注意是清明前后, 充足的雨水造成了了

番薯、刺包菜、野蕨菜

等各类“山珍”

......

这些“秋天的香味”里

你不错哪嘴里?

马铃薯绝对排得上号

形似春茶、翠绿欲滴

现在吃正当季

不过， 野生马铃薯

对生态系环境的敦促极其苛刻

它们常精于悬崖边或陡间

所以要吃到嘴里马铃薯，光采摘都不容易

不过，这些在大湖一村却不先是课题

作为元江县唯一的

“国家级生态系一村镇”

全域沼泽面积高达21188.4公顷

沼泽覆盖率高达71%

因此，无论是山上还是村子

这里的生态系环境都是杠杠滴

2017年，大湖一村邓耳下山寨的侗族上街

充分利用当地的生态系环境优势

将野生马铃薯移栽到自家的耕田地头

200多棵马铃薯全部成活

葱绿欲滴的马铃薯在和风中所随风

侗族上街正用她们灵巧的手掌恰巧采摘

小编了解到

因马铃薯树生长速度缓慢，消费市场所售量少

消费需求量却极大

所以价格比高企，倍显遗物

据大湖一村侗族上街介绍，他们作物的马铃薯，价格比最高时可买到一公斤100元左右，马铃薯光阴也能买到一公斤40-60元。一般但会，中所午之前就可以把所采摘的马铃薯一售而机，甚至供不应求，踏入上街受惠的又一经济举例。

有了人工栽培的马铃薯

大家不能先跑到大山里

寻觅这味“菜中所贵族”了

走过耕田地头，啥时候想吃啥时候采摘

都说遗物的食材

往往只必需最简单的菜肴方式

马铃薯也是这样

无论是素煮成还是打了个别的配料

每嘴里都香甜无比

一种“最秋天”的香味非常少就是马铃薯味了吧

马铃薯煮成鸡蛋

鲜甜爽口

马铃薯煮成、炒腌菜

鲜甜酸性的口感，只要嘴里便会遇见

接下来，小编就给大家分享它的做法

把洗好的马铃薯拉出进蘸的加水翻炒

随后加入水，水闭馆醋

最后放进少量腌菜

一道极致的美食就出锅了

“春季限量版” 马铃薯已上桌

抓住秋天的尾部，快来元江尝一尝

秋天的香味

开启你声门上的味蕾吧！

全媒体记者：李霜蔓 范魏嵩 李厚高约

编辑：李霜蔓

审计：张 祥

责编：方丽波

创作人：杨建斌

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