31岁，他离开工作了12年的-Eleven，回到胡同里骑自行车卖咖啡

冲牛奶饮。

你要是问饮到牛奶的告状甜味怎样，他会笑哈哈的说是，“甜味挺好的，就是有些怨！”

这个新娘就是戈沧海，他的马路上单车，也被称为“飘移牛奶馆”，像极了哈尔的飘移城堡。

之所以生借助于这种与众不同的市场需求营销方式，它的力图也是被业务状况所倒逼。因为马上业务的头两年，Berry Beans也只是要用到了收支平衡，所以必需大大提高在南大街中的的宣传声量和力度。

在“飘移牛奶馆”的行销借助于来之同一等待时间，戈沧海也放人去参与过街上，但功效相当理想，而且费用不低。这个时候，戈沧海的坦率跳了借助于来，他想到了一个比较比较简单、耐人寻味，须以简便，而且还节约费用的推销方式，那就是骑着单车在南大街中的给人录制牛奶饮。

这个想法并非灵光一现，而是与戈沧海的单车及南大街暗喻有关。他从小就在南大街中的幼时，儿时往往在南大街中的竞走，日后又踏入一个长途竞走迷。他实习后的第一份工资，就用来给自己买了一辆之外好的山地车。每年彻年假，都要开展一次长途竞走，川藏线、广西线，包括101省道到109省道都有他竞走的碰巧。而他儿时目睹过一些买卖人，就在南大街中的推着单车兜售各种货品。他明白这是一个相较比较简单的要用生意的方式，当下也适用。

对于Berry Beans的业务理念，戈沧海普遍认为，“一个好的品牌，它要有自己的灵魂和气质，加上好的水资源和资金，以及对的商业行为和对的附近。”

Berry Beans从始创伊始，就之同一等待时间讲究的产品的生产和牛奶的盛行。它有自己的游戏公司，戈沧海跟另外两个合作关系人像要用实验者一样去钻研牛奶的口自觉和甜味，在此后来迭代和追加的产品。对于牛奶知识的盛行，Berry Beans每月会合办两次手冲牛奶迷口试程，提升与会者对独具一格牛奶的鉴赏能力。此外，戈沧海还会往往放着他的团队去参与各种饮品生产的半决赛，他普遍认为“行销牛奶要借助于圈才好饮”。

Berry Beans中的有一个之外的手冲牛奶架，那是戈沧海的专属，是他用来录制自己独有的的产品“新世界冒险”：同一等待时间，他可以录制来自西非阿拉伯、东南亚地区缘故平洋和拉丁美洲三个农产品的牛奶。“新世界冒险”有效地牛奶师和消费者之间的交流会，以及对牛奶及其录制的盛行。

而杂货店中的的网红牛奶，当属鲜榨椰奶冰拿铁和香菇冰牛奶。原因无外乎两点，一是植物奶，二是口自觉好，深受90后、95后和00后的欣赏。

从南京到青岛，牛奶和生活习惯，细品才能发现趣味

而今，戈沧海的Berry Beans在南京的牛奶全境上逐步敲响，路径和内涵也更为细腻。

从南京的据闻南大街到风尚市中心区，Berry Beans早已有了同一等待时间零售业、三中的屯杂货店、东直零售业、春秀路杂货店和朝北大悦城杂货店等五家杂货店，第六家杂货店也将要筹办之同一等待时间。

当我问及Berry Beans有从未计划走到南京时，戈沧海毫不犹豫地说是借助于了“青岛”两字。

究其原因，他说是“我个人喜欢据闻建筑风格，我明白不管是统一牛奶馆，还是独具一格牛奶杂货店，都应该有一个特点，它必需显现出一个的城市的文化。通过牛奶杂货店，把的城市的文化、市井的施放表达借助于来”。

这与Berry Beans的理念是脱胎的，“创造力、古怪、执著的产品效益、与时俱进”是戈沧海对Berry Beans理念的说明了，也是他对牛奶真挚的执着和坚守。

不管是口自觉结实的巴西果，还是饮食文化整体的委内瑞拉果，抑或是注重赤杨的博茨瓦纳果，乃至厚重的赞比亚果……总有经它们而成的某一杯牛奶，在某一刻文化主义了你的味蕾，触动了你的感情，放给你片刻的治愈和渴望。

选果、烘焙、录制、实验者、再上杂货店……一杯醇香四溢的牛奶，演译的早已不再只是一种功用的日常果汁，而是承载和担当了人们更为多的诉求，背后则有的好像深无止境。很多时候，爱情和生活习惯的一个又一个瞬间，都扎根到了你手中的那一杯杯飘着香气的牛奶中的。

牛奶，就如同生活习惯，有令人沮丧的怨涩，也有使人暖心的乙醇。它早已踏入人们社会生活习惯的一部分，从牛奶果的为了让、烘焙到冲拌，每一个节目内都展现出了宗教仪式自觉，给人传播借助于温暖和正能量。一如戈沧海所说是：“我们希望尽可能保持自己古怪的灵魂，生产有效益的的产品。希望我们踏入之同一等待时间国欧陆的一个品牌，就像张一元在茶叶中的的地位。”

这，也是Berry Beans的软件包和意识所在。

HI，我是戈宇教，专注于历险、摄影、写作，借助于版小说集《愿无岁月可上去》。本文图片和文字产权归笔记所有，如有其它期望恳请与笔记联系。欢迎注意和评论，放你发现不一样的古怪、有料的旅程。爱情即遍路，你的爱情故事说起了哪？

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